恋爱豆腐果,一份3元,日入1000块你愿意做吗?

昨天在回来路上,遇到了我们这边很出名的一款街边小吃–恋爱豆腐果!不知道大家有没有尝过,有机会来贵州,一定尝一下!吃过不少地方的,但这家给我的印象特别深刻,口感很好!

买了以后就坐在旁边,边吃边和老板阿姨聊天!聊下来才知道,味道好真的是有原因的!阿姨做恋爱豆腐果这款产品15年了,之前一直开在我们这边另外一个区,打的招牌都是第一家!听到这句话时候,真的震惊,连续15年就做这一个单品!因为还在旁边羊肉粉馆也买了一份羊肉粉,前前后后吃了大概半小时样子,不断来来往往都有人买,阿姨和我说话聊天都是断断续续的!

 

卖3块钱一份,一天大概能卖300份左右,销售额1000多,好的时候能卖四五百份!边烤边卖!

 

这一个箩筐,大概装100份,每天卖这么三箩筐!就这么一款小吃,一天销售额要抵多少做实体门店老板,特别是口罩期间,这种小而美的生意,是真香!

 

吃恋爱豆腐果的灵魂,除了豆腐烤得好,最重要是这份秘制佐料,才是精髓!折耳根加上各种萝卜丁小料等,好吃都有独家秘方!十五年,一个单品,真的把这个单品做到了极致,做什么行业,产品,能坚持年以上都是很牛逼的,这就好比一家能存活10年的互联网公司!这个阿姨真的很有生意经,聊天的半个小时确实让我学习到了很多!

第一是选择的位置,临街路口,公交车站、小区路口,大商场,保证了人流量!

 

第二是对一个产品持续打磨的执着,这一做就是十五年,真牛逼!怎么挑选大豆,怎么制作豆腐,要烤多长时间,辣椒水佐料制作比例,调料多少等,真的把细节做到了极致反观我们做互联网,做项目,做副业,也是一样,瞄准一个方向,就深耕!有自己节奏,别做三两个月没效果就放弃,又换项目,如此反复,最后啥也干不成,钱花了!第三市场竞争小,我对这一片还是比较了解,经常过去,做这块的真没有遇到几家!

第四服务,从头到尾,阿姨都是打心底微笑着服务每一个人。从上面那一大碗辣椒水里面,能给不能吃辣的顾客,搞到微辣这种小细节!第五轻资产创业模式,这两年,不管做什么,别大投入!……
每一个人的成功,都不是偶然,不管做什么项目、副业、产品,这一整个过程都需要沉淀、坚持!
半小时,让我看到了整个十五年创业史历程,确实不易!

 

在这里也看到了之前分享过的,摆地摊卖鞋子,能有人做,说明能赚钱,虽然不说能赚大钱,但搞生活费没啥问题!加油,每一个创业人!完!

 

本篇文章来源于微信公众号: 副业

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